美酒的優雅巡禮
從葡萄園到酒杯，探索釀酒的魅力和品酒的藝術。
風土的重要性
“風土”（Terroir）是釀酒界的一個核心概念，指的是影響葡萄生長的所有環境因素——土壤、氣候、地形。正是這些細微的差異，賦予了來自不同地區的葡萄酒獨特的個性和風味。
紅、白與粉紅
葡萄酒的世界多姿多彩。紅葡萄酒由黑葡萄帶皮發酵而成，單寧賦予其結構感。白葡萄酒通常由白葡萄或去皮的黑葡萄製成，口感清新。粉紅葡萄酒則通過短時間的果皮接觸獲得其迷人的色澤。
品酒的藝術
品酒涉及視覺、嗅覺和味覺。觀察其顏色，聞其香氣，最後細細品味其在口中的層次感和餘韻。每一次品嚐都是一次對釀酒師心血和自然饋贈的致敬。